?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ice cream cake

Одно время мой блог назывался "Ice Cream". А и правда, мороженое готовлю часто и много, зимой и летом, повторяюсь редко. Ведь столько в мире вкусного, хочется готовить и экспериментировать!)))
И если у вас есть полюбившиеся виды мороженого, то подачу вы можете менять каждый раз уж точно!
Сегодня хочу показать блюдо, которое может заменить и выпечку и  десерт, точнее, объединить их.
Идея такой подачи у меня возникла, когда думала, что испечь к чаю.
Обычный бисквит не хотелось,  муссовые торты у нас не любят.
В общем, заглянув в морозилку и увидев еще пол лотка мороженого, идея пришла сама собой)))






[Spoiler (click to open)]



Бисквит

50г сахара
 2 яйца
150г муки, просеять
1\2 ч.л. соды
1/4 ч.лож ванильной соли
2 ст лож сметаны
1 ст лож растительного масла
1 ст.лож с горкой какао (я использую кэроб)


все взбить,тесто должно получится как на густые оладьи.
выложить тесто на сбрызнутый растительным маслом без запаха пергамент на противне, выпекать при 180С 12-15 минут
форма 27 х 35 см

Дать полностью остыть.Обрезать неровные края.
Нарезать три продольные равные полосы.
Распределить мороженое между коржами, третий корж оставить непокрытым.
Хранить в морозильной камере.
Подать, нарезав на порционные прямоугольники, украсить шоколадом или карамелью.




мороженое можете использовать любое, по желанию.
Можно с топленым молоком, можно шоколадное с кориандром, а можно и пломбир из магазина)))

А вообще, сейчас пишу и на ходу мысли: вместо бисквита можете сделать брауни...ооо,я уже представила))))))
Бисквит полностью авторский, получился очень даже) потому и записала))
Регулируйте количество муки, многое зависит от влажности последней.
Ну и, конечно, в моем журнале много мороженого, выбирайте! у нас опять лето! аааа, так люблю))) если бы не мысли об озимых....



Приятного аппетита!












promo magdacook april 29, 2029 22:55 28
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…

Comments

( 55 comments — Поговорить )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irsenas
Sep. 21st, 2015 04:14 am (UTC)
Супер!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:19 pm (UTC)
)) можно и так сказать:)
katusha_2109
Sep. 21st, 2015 04:16 am (UTC)
Боже, он великолепен!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:20 pm (UTC)
благодарю)
lifetastesgreat
Sep. 21st, 2015 06:54 am (UTC)
такой тортик точно всем понравится!! еще меня заинтриговало мороженое с кориандром!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:10 pm (UTC)
Аня, с кориандром -вещь! ну очень рекомендую попробовать
fotovivo
Sep. 21st, 2015 07:16 am (UTC)
На зависть!
С понедельником! Яркой, нескучной недели!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:10 pm (UTC)
спасибо, Вам того же!))
nata_vkusidey
Sep. 21st, 2015 07:40 am (UTC)
Ох, как же это вкуусно!!!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:20 pm (UTC)
очень, ага)
agro_al
Sep. 21st, 2015 09:33 am (UTC)
вот то да)) надо нам замутить на встречу с девочками)))
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:21 pm (UTC)
давай) скажи, классная подача)
(no subject) - agro_al - Sep. 22nd, 2015 06:09 am (UTC) - Expand
sunpolina
Sep. 21st, 2015 11:19 am (UTC)
Восторг :)
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:21 pm (UTC)
ой)
natapovarenok
Sep. 21st, 2015 12:08 pm (UTC)
Как вкусно должно быть!
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:22 pm (UTC)
вкусно, да)
manyakotic
Sep. 21st, 2015 12:52 pm (UTC)
Какой соблазнительный десерт :)
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:26 pm (UTC)
благодарю)
redcitrusfox
Sep. 21st, 2015 02:12 pm (UTC)
Ох ты ж...
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:26 pm (UTC)
) именно)
para_gn0m0v
Sep. 21st, 2015 04:23 pm (UTC)
Мммм Мммм что же ты делаешь, Мариша, я только собираюсь есть поменьше сладкого, а тут ты с таким десертом.
magdacook
Sep. 21st, 2015 04:26 pm (UTC)
как тебя давно не было, Ксю!
(no subject) - para_gn0m0v - Sep. 21st, 2015 07:19 pm (UTC) - Expand
silverina1
Sep. 21st, 2015 04:42 pm (UTC)
Классно!)) Правда, я сейчас готова только на фото на мороженое смотреть, а так лучше чего-нибудь горячего съесть, у нас не жарко )))
magdacook
Sep. 21st, 2015 07:12 pm (UTC)
спасибо))
а у нас лето пока)
sago_cuisine
Sep. 21st, 2015 07:06 pm (UTC)
Замечательно!
magdacook
Sep. 22nd, 2015 05:13 pm (UTC)
благодарю)
warunik
Sep. 22nd, 2015 06:12 am (UTC)
Выглядит супер соблазнительно! Даже если морожко подтает,то пропитает бисквит и будет просто чудесно!
magdacook
Sep. 22nd, 2015 05:13 pm (UTC)
не, оно не замерзает в морозилке, из-за бисквита наверное)) потому не надо ждать, чтобы оттаял)так что получается такой себе сендвич))
(no subject) - magdacook - Sep. 22nd, 2015 08:14 pm (UTC) - Expand
agro_al
Sep. 22nd, 2015 12:27 pm (UTC)
Срочно захотелось!
magdacook
Sep. 22nd, 2015 05:13 pm (UTC)
значит надо срочно готовить!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 comments — Поговорить )

My favorites

Tags

Powered by LiveJournal.com