?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Времени все меньше и меньше свободного, отпуск закончился, а я успела совсем мало из задуманного.
Ну и ладно, не буду ныть, возвращаюсь в жж и расскажу лучше о еде))

Не скажу, что я фанат моркови, но куда-то же надо девать  ее после соковыжымалки)))
Конечно, я не собираю жмых)) но иногда он очень кстати (как в морковный пирог, так и в различные оладьи).

20160814_161602.jpg


Этот вариант овощных котлет вполне заменит ужин для девочек, или станет дополнением к мясу для мальчиков))
Получилось вкусно, готовится быстро, как и любые овощные оладьи.
И постно. Пост начался Успенский, короткий,но строгий. Постараюсь показать несколько рецептов в тему.

Для баклажанного ФМ


[Spoiler (click to open)]

3 крупных моркови натереть с помощь мелкой терки, хорошо отжать
2 ст.лож муки с горкой
1/2 шт некрупной луковицы, мелко порезать
1 крупный зубчик чеснока, натереть с помощь мелкой терки
1 шт.баклажан, порезать тонкой соломкой
1 шт. помидор, порезать маленькими кубиками
1 шт. лук порезать кубиками

растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

панировка крупная+сушеный чеснок

Баклажан обжарить в растительном масле с луком и помидором, отставить.
Морковь смешать с чесноком, 1/2 сырой луковицы, мукой, соль, перец.
Добавить обжаренный баклажан с помидором. Все смешать.


Ппнировку смешать с сушеным чесноком.
Сформировать небольшие шарики из морковной массы, прижать с двух сторон в панировке, обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде.
Выложить на бумажное полотенце.

Подавать можно с соусом (сметана+цедра лайма+чеснок+специи) и/или зеленым салатом


Приятного аппетита!




promo magdacook aprile 29, 2029 22:55 28
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…

Comments

( 26 comments — Поговорить )
irsenas
Aug. 15th, 2016 04:50 am (UTC)
какие классные котлетки!
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:48 pm (UTC)
ага, прикольные)
p_i_l_a_r
Aug. 15th, 2016 05:24 am (UTC)
Очень необычно! :о)
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:49 pm (UTC)
обычно)) тут просто фантазия взыграла)))спасибо, Пилар!))
crazyhouswife
Aug. 15th, 2016 06:16 am (UTC)

Спасибо за идею:)

magdacook
Aug. 15th, 2016 12:48 pm (UTC)
и Вам!
my_happyhouse
Aug. 15th, 2016 06:51 am (UTC)
аппетитные котлетки!
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:49 pm (UTC)
благодарю))
bigmir81
Aug. 15th, 2016 06:53 am (UTC)
Интересные котлетки!
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:50 pm (UTC)
нам понравились))
agro_al
Aug. 15th, 2016 10:34 am (UTC)
Оригинальный рецепт,но судя по составу,чувствую,что вкусно))
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:50 pm (UTC)
вкусно, Армине)) спасибо)
crazyhouswife
Aug. 15th, 2016 11:41 am (UTC)

magdacook
Aug. 15th, 2016 12:47 pm (UTC)
ничего себе!))быстро Вы)
natapovarenok
Aug. 15th, 2016 11:59 am (UTC)
Супер рецепт для поста!)
magdacook
Aug. 15th, 2016 12:51 pm (UTC)
рада, что пришелся по вкусу, Наталь)
vitoria
Aug. 15th, 2016 01:02 pm (UTC)
Очень аппетитные!
magdacook
Aug. 15th, 2016 01:29 pm (UTC)
спасибо)
crazyhouswife
Aug. 15th, 2016 01:23 pm (UTC)
Соль забыла правда((
magdacook
Aug. 15th, 2016 01:26 pm (UTC)
и получилось сладко вместо вкусно?)))
crazyhouswife
Sep. 8th, 2016 02:18 pm (UTC)
вкусно тоже))
jannet_yummy
Aug. 15th, 2016 01:36 pm (UTC)
замечательные котлетки:))я жмых всегда выбрасываю!
magdacook
Aug. 15th, 2016 01:46 pm (UTC)
я через раз))) не так часто сок давлю
katusha_2109
Aug. 16th, 2016 05:31 am (UTC)
Интересное сочетание:)
alisa_the_cat
Aug. 16th, 2016 03:33 pm (UTC)
морковные котлеты не пробовала, а капустные - очень даже люблю :) хоть и постные, но вкусные
silverina1
Aug. 17th, 2016 09:50 am (UTC)
Отпуск всегда пролетает махом, и все дела не переделать, как не старайся...
Котлетки хороши!)
( 26 comments — Поговорить )

My favorites

Tags

Powered by LiveJournal.com