?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брауни. Постный.

Доброе утро! У нас столько снега! вчера пришла настоящая зима. И так уютно сразу, по-зимнему)) и выпечки хочется к чаю, куда же без нее)))

Покажу вам простой брауни, очень даже постный, но какой же вкусный!!!
Кстати, я не любитель банановой выпечки, но здесь вкус банана практически не чувствуется, а вот свои склеивающие свойства банан отдает. Так что ловите очередной постный рецепт выпечки.

P1020876


[рецепт]
чашка-237 мл

форма для выпечки- 29 см*20 см

1/2 чашки растительного масла без запаха и вкуса, любое
1/4 чашки темного какао

1 спелый крупный банан
щепотка соли (у меня ванильная)
семена 1/2 стручка ванили
1 чашка сахара
3/4 чашки муки
1/2 ч.л. аммония

1/2 чашки шоколадных капель (черного шоколада)
1/2 чашки орехов крупно порубить
1/4 чашки фиников б/к крупно порубить
1/4 чашки вяленой клюквы

-духовка 180С
-масло, какао, аммоний, сахар и банан смешать миксером на небольшой скорости до однородности.
-добавить остальные ингредиенты,  аккуратно смешать
-выложить смесь в  форму на бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом
-выпекать около получаса до "почти" готовности (серединка должна выглядеть не до конца пропеченной). Очень важно не пересушить.
-дать остыть и охладить в форме. Затем разрезать на кусочки.

upd после вопросов:
если используете вместо аммония разрыхлитель то смешивайте его с мукой.

Приятного аппетита!

и хорошего вам воскресенья!:)

promo magdacook april 29, 2029 22:55 28
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…

Comments

( 116 comments — Поговорить )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
evil_mimi
Dec. 8th, 2013 09:45 am (UTC)
орешек в разрезе очень аппетитный!
magdacook
Dec. 8th, 2013 09:50 am (UTC)
ага, попался красиво))
ты ж знаешь, КАК у меня редко нормальные фоты бывают))
(no subject) - evil_mimi - Dec. 8th, 2013 09:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Dec. 8th, 2013 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 10:18 am (UTC) - Expand
olikerns
Dec. 8th, 2013 10:09 am (UTC)
Какие они аппетитные! Как-то пекла брауни с бананом, но не постные) Понравились, несмотря на, что я тоже банановую выпечку не очлюблю)
magdacook
Dec. 8th, 2013 10:19 am (UTC)
спасибо, Оль! я тоже не люблю банан в выпечке, а здесь он и не чувствуется, так что рекомендую)
natapovarenok
Dec. 8th, 2013 10:47 am (UTC)
Мариш, жалко бананов нет сейчас дома... Так вкусно выглядит!
magdacook
Dec. 8th, 2013 10:50 am (UTC)
спасибо, Наташ) ты же постишься, кажется? значит точно пригодится рецепт))) да и так можно смело готовить, очень вкусный брауни)
(no subject) - natapovarenok - Dec. 8th, 2013 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 10:53 am (UTC) - Expand
foodfm
Dec. 8th, 2013 11:04 am (UTC)
Марин, он тааакой влажный))) очень аппетитно выглядит!
magdacook
Dec. 8th, 2013 11:13 am (UTC)
Кать, он даже не влажный, он сочный)) спасибо, милая)
(no subject) - foodfm - Dec. 8th, 2013 11:17 am (UTC) - Expand
за счет бананов - magdacook - Dec. 8th, 2013 11:19 am (UTC) - Expand
l_ape
Dec. 8th, 2013 12:32 pm (UTC)
Марин, такой вкусный и липкий! Супер и с орешком!
magdacook
Dec. 8th, 2013 01:41 pm (UTC)
Оль, спасибо) точно, липкий! и сочный))) а я не могла эпитет подобрать)гг)
manyakotic
Dec. 8th, 2013 01:44 pm (UTC)
Выглядит супер, разрез с орешком вообще бесконечно соблазнительный :) финики тоже склеивающий элемент.
magdacook
Dec. 8th, 2013 01:48 pm (UTC)
ага, Мариш, про финики знаю, только вот они у меня были карамелизированные в сахаре, уже б/к, побоялась, что не склеят)
спасибо большое!
sova_aleksa
Dec. 8th, 2013 01:53 pm (UTC)
Ааааа, все пишут снег выпал , а у нас нет ((( Какие аппетитные , еще бы с кофе
magdacook
Dec. 8th, 2013 02:05 pm (UTC)
Настюш, привет! рада тебя видеть) снег уже тает...
угощайся!))
(no subject) - sova_aleksa - Dec. 8th, 2013 02:19 pm (UTC) - Expand
panfairy
Dec. 8th, 2013 04:35 pm (UTC)
Очень красиво. Как раз обдумываю, чтоб такого шоколадного приготовить. Спасибо за рецепт, возьму на заметку.
magdacook
Dec. 8th, 2013 04:39 pm (UTC)
на здоровье)) если не постишься, то можно вместо банана использовать 1-2 яйца.) надеюсь, понравится))
спасибо)
flamebelle
Dec. 8th, 2013 05:09 pm (UTC)
У нас частенько бананы залеживаются и в итоге идут на банановую выпечку. Выглядит брауни очень вкусно!!! (и ни фига не постно). Срочно в избранное!
magdacook
Dec. 8th, 2013 05:19 pm (UTC)
а я часто коктейли с бананами делаю, это мы ооочень любим) кефирные или молочные)
спасибо, милая)
(no subject) - flamebelle - Dec. 8th, 2013 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Dec. 8th, 2013 05:52 pm (UTC) - Expand
para_gn0m0v
Dec. 8th, 2013 05:21 pm (UTC)
Орехи, финики, клюква, банан и шоколад... Какой состав, просто нет слов!
magdacook
Dec. 8th, 2013 05:27 pm (UTC)
Оксанчик, спасибо)) очень вкусно получилось, вот какой может быть вкусный пост)
vsetajnoejavnoe
Dec. 8th, 2013 05:29 pm (UTC)
ох, Марин, спасибо, попробую повторить) аммоний чем заменить можно?
magdacook
Dec. 8th, 2013 05:37 pm (UTC)
можно разрыхлитель обычный. Это я написала, что использовала) но св-ва те же самые)
спасибо!
он очень легко исполнимый. главное-следить и не пересушить.
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 8th, 2013 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 8th, 2013 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Jan. 15th, 2015 05:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Jan. 15th, 2015 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Jan. 16th, 2015 05:13 am (UTC) - Expand
sago_cuisine
Dec. 8th, 2013 05:46 pm (UTC)
Марин, а я сегодня с бананом готовила творожную запеканку:)
Такой аппетитный вышел брауни. Давай его в альбом на ф/б добавим. Ваниль имеется, шоколад тоже:) Я продолжаю рецепты собирать до конца декабря.
magdacook
Dec. 8th, 2013 05:53 pm (UTC)
спасибо, дорогая) я не против, добавляй))
я ж готовлю в основном вечером, вот фоты и получаются ужасные, а сегодня сфоткала утром, так как дома была))
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 06:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 06:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 8th, 2013 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 8th, 2013 07:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 10th, 2013 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Dec. 10th, 2013 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 11th, 2013 06:03 am (UTC) - Expand
7chocolat
Dec. 8th, 2013 06:13 pm (UTC)
Шикарно, особенно с учетом поста.
magdacook
Dec. 8th, 2013 06:14 pm (UTC)
особенно с учетом поста
с учетом и готовила) спасибо))
liligorina
Dec. 8th, 2013 08:40 pm (UTC)
Очень аппетитно выглядит! :)
А у меня упущение с бананам в выпечке. Ни разу не добавляла...
magdacook
Dec. 8th, 2013 09:00 pm (UTC)
спасибо, Лиля) я не люблю банан в выпечке, но здесь он не чувствуется. поэтому надо пробовать, чтобы знать, нравится или нет) хотя один раз мне ОЧЕНЬ понравилось, вот здесь http://magdacook.livejournal.com/35628.html
Все остальные случаи, где банан хорошо чувствуется, не произвели на меня впечатления)
tania_bondarets
Dec. 8th, 2013 09:05 pm (UTC)
Марина, фото очень даже!
magdacook
Dec. 8th, 2013 09:09 pm (UTC)
) хитро прищуриваюсь: только фото?:):)
спасибо, Танюш)
(no subject) - tania_bondarets - Dec. 8th, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
жрать хочу неимоверно - magdacook - Dec. 8th, 2013 09:15 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 116 comments — Поговорить )

My favorites

Tags

Powered by LiveJournal.com