magdacook (magdacook) wrote,
magdacook
magdacook

Category:

Морковь по-корейски

Честно говоря, я совсем не собиралась показывать этот рецепт.

Но мне захотелось напомнить вам о замечательном сообществе postnaya_eda

Давайте забросаем его постными рецептами?))
старыми, новыми, главное-постными и вкусными, добавляйтесь в сообщество!


Рецепт настолько прост и распространен, что  многие любят и готовят эту сочную и ароматную морковь)
хоть у каждого она своя - морковь по-корейски)

Попробуйте еще такой вариант и может вам понравится?
я долго искала "свой" рецепт, а нашла его у мамы, конечно)))
возиться совсем не приходится с маринадом, варить ничего не надо.




20160214_131607_HDR.jpg



[Spoiler (click to open)]

1 кг чищенной и натертой моркови
5 ст.лож уксуса 9%
3 ст.лож сахара
1 ч.лож. соли
1 ч.лож молотого черного перца
1 большая головка чеснока, очистить и мелко натереть
2 ч.лож молотого кориандра
щепотка красной паприки или сухих хлопьев

100 мл. растительного масла без запаха

4-5 ст.лож грецких орехов средне порубить ( опция)


смешать все ингредиенты, кроме масла, уксуса
Добавить уксус, перемешать
масло нагреть почти до кипения, ок 90С
Залить морковь, перемешать, можно накрыть.
Дать остыть и поставить в холод накрыв крышкой.

Орехи добавляю не всегда, когда вспомню)) но они там очень к месту.
Хлопья сушеной паприки мне нравятся больше, просто сам салат получается ярче и красивее.
Кстати, свеклу я готовлю также,  ничего не меняя, прекрасно получается.


Приятного аппетита!














Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: ОРЕХИ, ПОСТ, САЛАТ, закуска, мамины рецепты, морковь, чеснок
Subscribe

  • Пара рецептов летней выпечки

    А давно меня не было с рецептами)и вообще, давно не было)) Надо кому? если вдруг надо - под катом парочка рецептов летней выпечки с ягодами)) у Лили…

  • Печенье к выходным

    Два рецепта печенья, которые я испекла за последнее время. Какое печень вкуснее-не знаю! Оба просто мега вкусные. Они совсем разные)) Первое печенье…

  • Бисквит на воде

    Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете))) Готовится все очень быстро, есть можно сразу,…

promo magdacook april 29, 2029 22:55 28
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пара рецептов летней выпечки

    А давно меня не было с рецептами)и вообще, давно не было)) Надо кому? если вдруг надо - под катом парочка рецептов летней выпечки с ягодами)) у Лили…

  • Печенье к выходным

    Два рецепта печенья, которые я испекла за последнее время. Какое печень вкуснее-не знаю! Оба просто мега вкусные. Они совсем разные)) Первое печенье…

  • Бисквит на воде

    Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете))) Готовится все очень быстро, есть можно сразу,…