magdacook (magdacook) wrote,
magdacook
magdacook

Category:

ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ

В этих сырниках нет ни грамма муки или манки, но от этого они только выиграли. В качестве подливы для них я
использовала кленовый сироп и вишневое варенье.

Фото0149-001



ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр нежирного творога
2 яйца
3 ст. лож. овсяных хлопьев
2 ст. лож. кукурузного крахмала
3 ст. лож. сахара
2 капли ванильного экстракта
соль щепотка
растительное масло для жарки

Для подливы:
кленовый сироп
вишневое варенье

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как обычно, творог перетереть с яйцами и сахаром, добавить соль, овсяные хлопья, кукурузный крахмал, ваниль.
Сковороду разогреть, сбрызнуть любым растиительным маслом без запаха, сформировать сырники и обжарить одну их  сторону на огне больше среднего, перевернуть, обжарить другую сторону, убавить огонь и накрыв крышкой, довести до готовности на маленьком огне.
Подавать, полив кленовым сиропом.

МОИ КОММЕНТАРИИ:
Вместо кукурузного крахмала можно использовать картофельный.
Что касается обжарки-я всегда сначала зажариваю на большом огне, а довожу до готовности на маленьком под крышкой, так сырники становятся более воздушными и нежными, при этом имеют хрустящую корочку.

Приятного аппетита!
Tags: кленовый сироп, нежирный творог, собственные эксперименты, сырники
Subscribe
promo magdacook april 29, 2029 22:55 29
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments