magdacook (magdacook) wrote,
magdacook
magdacook

Category:

Суп-пюре из печеных овощей

У нас невероятно жарко, почти 40С, завидую тем, кто живет в частном доме))) можно поставить бассейн!:)
Питаемся мы сейчас простой, легкой едой: не жирные супы, овощные салаты, рыба, даже вместо хлеба пеку разнообразные лепешки.
Сегодня-очень легкий (как по калориям, так и в приготовлении) суп.

для Pаунда 115. Серия "Супы." Суп-пюpе в сообществеgotovim_vmeste2


P1030754


[Spoiler (click to open)]
4 порции
1 средний кабачок
4-5 луковицы шалот
4 зубчика молодого чеснока
2 шт картофеля среднего размера
600-700 мл овощного бульона/воды
соль, перец, копченая паприка

Картофель порезать мелкими кубиками, залить водой, поставить варить.
овощи порезать крупно, запечь под грилем,
добавить в бульон, посолить, поперчить, довести до готовности.
Измельчить до состояния пюре блендером (или как любите, можно часть супа с картофелем отлить в другую кастрюлю, оставшуюся часть измельчить, соединить обе части супа).
Подавать, украсив сливками.  Можно с крутонами, и чипсами из пармезана,  очень вкусно!

Приятного аппетита!

Tags: ОВОЩИ, СУП
Subscribe

  • Пара рецептов летней выпечки

    А давно меня не было с рецептами)и вообще, давно не было)) Надо кому? если вдруг надо - под катом парочка рецептов летней выпечки с ягодами)) у Лили…

  • Печенье к выходным

    Два рецепта печенья, которые я испекла за последнее время. Какое печень вкуснее-не знаю! Оба просто мега вкусные. Они совсем разные)) Первое печенье…

  • Бисквит на воде

    Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете))) Готовится все очень быстро, есть можно сразу,…

promo magdacook april 29, 2029 22:55 28
Buy for 10 tokens
Им нужна ваша любовь. Только любовь. В бедности и в богатстве, в здоровье и в болезни они будут с вами, они будут ВСЕГДА вас любить. Люди, не проходите мимо! Если вам нужен настоящий друг- его не трудно найти! если вам нужно счастье-оно рядом! эти одинокие существа ОЧЕНЬ ждут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пара рецептов летней выпечки

    А давно меня не было с рецептами)и вообще, давно не было)) Надо кому? если вдруг надо - под катом парочка рецептов летней выпечки с ягодами)) у Лили…

  • Печенье к выходным

    Два рецепта печенья, которые я испекла за последнее время. Какое печень вкуснее-не знаю! Оба просто мега вкусные. Они совсем разные)) Первое печенье…

  • Бисквит на воде

    Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете))) Готовится все очень быстро, есть можно сразу,…